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饺子馅儿新手教程
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作者：
Melinda_py0e
用料
饺子馅儿新手教程的做法步骤
步骤 1
熬香料油，请移步点点爱723的“调馅香料油”食谱，非常棒，一次熬一锅，用处多样，胡萝卜灵魂不可或缺。而这锅油又是饺子的灵魂！
步骤 2
500g肉中加入除配菜盐意外的调料，配比为500g肉用，增加减少肉馅儿，调料同比例增减。搅打上劲儿，静置一会儿，使馅料味道更好
步骤 3
配菜按每500g，1.5-3g盐配比添加，一般3g盐，因为菜需要腌一会儿挤出多余水份。再与肉馅儿搅拌均匀
步骤 4
包饺子
步骤 5
水开后下饺子，搅拌一下，水再次沸腾后把火压小，计时8分钟
菜谱创建时间：2023-06-16 10:00:08
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