素餡餃子皮生煎包

餃子皮點一圈水。

包入餡。餡：雞蛋、蘑菇，豆卜。 餡料怎麼喜歡就怎麼來。

像包包子一樣包起來。

可以包好先放冷凍，需要時拿出來不用解凍，直接放平底鍋，要加點油。

不沾平底鍋，加油，排入生煎包。

小火煮底部金黃色。加小半碗水。煮到水干。像這樣。

灑入黑芝麻、蔥花。

反面。

正面。