插入蝴蝶棒,主锅入280克蛋液,50克糖,18分钟45度速度4。
玉米淀粉10克,奶粉20克,低筋粉60克,可可粉10克,用筷子在碗里搅拌均匀,提前过筛三遍。
倒入牛奶70克,油60克,设置6秒速度3。
20cm高度把蛋糕液倒入模具。
烤箱放底层,上下火150度50分钟。出炉后立马取出晾凉。
冷却后切片,又软又滋润又Q弹,好吃。
将10克巧克力豆放入裱花袋,取一个碗倒入温开水,把裱花袋泡入水中等待软化,软化后用纸巾将表面水份擦干,剪刀剪一小口后就可以挤巧克力啦。