山药肉松华夫饼

戴上手套把铁棍山药去皮，切块，放碗里盖保鲜膜蒸熟。大气上来后大约18分钟，用筷子能轻易插进去就表示熟了。

趁热压成泥，放凉备用。

将面团材料中的所有材料全部倒进厨师机。（注意酵母和糖分开。）

用筷子先搅拌成面絮状。

将面团揉至能拉出薄且不易破的手套膜。

揉好的面团盖保鲜膜醒10分钟。然后分成16份滚圆盖保鲜膜。

取一个面团按扁，挤适量的沙拉酱，再放上一勺肉松，再像包包子一样包起来，收口朝下。

依次包好切好，放烤箱里发酵功能，发酵环境温度为36－38度，湿度为85%。发酵至两倍大。

发好的面团表面抺点清水，再粘上黑芝麻。预热华夫饼机，放一个进去烘烤，约4分钟烤好一个，我一般边烤边用手机放在旁边计时，我边在烤，家人们就边在旁边吃。哈哈。。。肉松满满。

烤好后放网架上晾凉。

摆盘。

大大咬一口~好满足。