准备鸡胸肉、平菇,蒜小米辣切碎备用
腌制:加一勺料酒、一勺生抽、一勺生粉,抓匀腌制十分钟
锅中倒油爆香蒜末小米辣,倒入鸡胸肉炒至变色,加半勺老抽,倒入平菇翻炒两分钟,加少许清水,炒至水分收干即可出锅
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