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不开火，上汤娃娃菜
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作者：
义琳的美食试验室
用料
不开火，上汤娃娃菜的做法步骤
步骤 1
龙口粉丝用凉水浸泡10分钟，铺在盘底
步骤 2
娃娃菜切成8-12条，铺在粉丝上（用时约1分钟）
步骤 3
火腿切成细条，码在表面（用时约1分钟）
步骤 4
少量食用植物油，加入蒜泥，切碎的皮蛋，放入微波炉，用解冻档加热至爆出蒜香，记得要加盖，以免崩的到处都是油 再加入蚝油，鸡汁，盐，糖，拌匀（用时约1分30秒）
步骤 5
均匀地浇在娃娃菜上，再在盘中加入少量凉开水，没过粉丝即可，送入微波炉前，建议在皮蛋上盖一层菜叶，以免皮蛋崩开
步骤 6
送入微波炉中加盖，高火叮3分钟，拿出来，翻拌一下，盖好盖子，再叮7分钟，就大功告成了（用时约10分钟）
菜谱创建时间：2023-06-21 19:32:43
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