水里放油,盐,焯豆角,捞出。把肉切好。
锅中倒油,放葱,姜,花椒粉,盐糖,然后开始炒肉。炒变色加入酱油炒一炒。再把豆角放里炒。
加开水大火炖。可以适量加盐。炖40分钟。
把南瓜放里炖20-30分钟,大火收汤5分钟,出锅!