鲜活的黑虎虾剪去头部虾枪,开背去除虾线,洗净后沥干水分备用
紫苏洗净,切细一点备用
锅热加少许油,倒入黑虎虾煎炒2分钟左右
炒至两面虾壳金黄,加入1颗冰糖
紧接着加入生抽,保持中小火翻炒1分钟左右
倒入半碗热水,煮2-3分钟左右
加入紫苏翻炒2-3分钟,炒好后关火盖上焖1分钟
伴着上头的紫苏香气根本停不下来🤣