沙姜猪脚

在菜市场买猪脚起骨，回来洗干净再绑好固定，姜葱白醋少许用电磁炉煮40分钟。

再用冰片泡一小时，切片，调料汁，用沙姜，红葱头打碎，把油烧热，浇到沙姜红葱头，加酱油就可以。