鸡腿用姜、料酒、盐抹匀,腌制1小时。胡萝卜切颗粒,西蓝花只要绿色的花冠焯水后和米一起放入电饭煲,把粥煮上粥可以煮的稠一点,因为后面要加鸡汤
所有菌菇打底
放上鸡腿和姜
加水没过鸡腿,加入枸杞红枣
100度40分钟
鸡腿拿出,肉已经很酥烂了,可以直接用手捏碎的程度,因为是给老人吃的,我把一半鸡腿放到料理机打成泥了,还有一半撕碎成肉丝,普通人吃肉丝的即可
把蔬菜粥转移到奶锅里煮,加入鸡腿肉泥,滚了以后再加入鸡丝、盐、味精、切碎的青菜、鸡汤
不塞牙易消化又有荤有素