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珍选捞汁鸡爪
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作者:
面团粉团
珍选捞汁,万能凉菜必备
用料
香菜
适量
鸡爪
适量
小米辣
几个
蒜
几个
姜
几片
料酒
适量
珍选捞汁鸡爪的做法步骤
步骤 1
清洗鸡爪,小料备用
步骤 2
煮鸡爪,这个是关键,加入料酒,煮得稍微软些,等会冰镇会变硬
步骤 3
冲洗干净,多次换水,把鸡爪上的油脂冲干净,用冰水泡至发白
步骤 4
加入凉白开,加入小米辣,大蒜,珍选捞汁,放入冰箱冷藏入味即可
菜谱创建时间:2023-06-24 12:47:30
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