白灼菜心

菜心洗净，花菜洗干净切短条

青椒剁碎，大蒜剁碎。

锅中水烧开，加入菜心和菜头。放点盐。烫至深绿色捞出

剁椒，香油，蒜粒，生抽蚝油。适量的盐全部放在一起。用菜心蘸水超下饭，夏天搭饭绝配。