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紫苏冬瓜炆鸭
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作者：
流星花园的流星
用料
紫苏冬瓜炆鸭的做法步骤
步骤 1
蒜头切片
步骤 2
姜切片
步骤 3
洗干净鸭肉，晾干水分，热锅冷油爆香姜蒜片，再放鸭肉进锅中炒至变色，放少少盐进去
步骤 4
落些少蚝油，继续翻炒
步骤 5
落白酒泡过鸭肉，除腥增香
步骤 6
盖上盖子炆焗10分钟左右，放入冬瓜和紫苏叶
步骤 7
盖上盖炆煮多6分钟左右，最后勾兑个芡汁，大功告成了！
菜谱创建时间：2023-06-24 20:13:57
