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胭脂梅洗干净,去蒂,晾干水分
擦准备泡梅子露的玻璃罐,洗干净,擦干备用,要保证无油无水!

黄冰糖和梅子的比例是1:1,多少梅子就用多少冰糖,一层梅子一层冰糖这样铺上去,然后盖好盖子就可以了

做好之后第一天的梅子

第二天的梅子露

第三天的梅子露,出汁率还是很高的~这个是做的纯甜的梅子露~等糖全化了之后就可以喝了,但是建议还是三个月之后喝,口感会更好,毕竟放半年一年的人也都说时间久口感更好噢~(有气泡说明在发酵了,发酵之后的梅子露最好放一年再喝,没有发酵的梅子露表皮变邹,糖全化就可以喝了,但建议放三个月之后喝更好)














