清炒丝瓜

丝瓜去皮切滚刀，大葱小米辣切圈，蒜拍碎备用。

油热加入大葱、蒜、小米辣炒出香味，加入丝瓜翻炒，加适量的水一起翻炒至熟，加适量盐调味，起锅即可享受美味。