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层层酥的插酥烧饼
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作者：
我是蔷薇啊
用料
层层酥的插酥烧饼的做法步骤
步骤 1
水油皮所有的食材混合拌匀，发酵至两倍大后加点食用碱，更香。不加也行 油酥：将油烧热，加入花椒粉、盐和面粉，拌匀，放凉备用
步骤 2
水油皮包油酥，切小块，再在每小块上加点油酥，撒点盐
步骤 3
包圆，擀开
步骤 4
从中间分别向两头擀，注意不要擀破，两头不用擀，避免擀破
步骤 5
擀好，粘上点干面粉，再从两头向中间叠，转90度
步骤 6
叠好后，转 90°，继续从中间分别向两头擀，粘上点干面粉，再从两头向中间叠
步骤 7
重复以上步骤，叠好，擀开
步骤 8
擀开，喷上水
步骤 9
喷水，粘上白芝麻，反过来，压实芝麻，再反过来放入烤盘
步骤 10
烤箱 190°C ／ 180°C，先预热10分钟。中层，烤20分钟
步骤 11
插酥烧饼出炉了
步骤 12
层层酥
步骤 13
包了糖馅的插酥烧饼。糖馅的制作：白糖加点干面粉，搅匀
步骤 14
菜谱创建时间：2023-06-28 08:41:31
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