酸奶全麦核桃提子软欧

除了黄油和酵母，核桃，提子，其他材料放入厨师机揉出厚膜后，加入软化的黄油和酵母揉到吸收完全，最后加入核桃仁和提子，慢速揉匀。

夏天注意控制面温，盖盖子发酵至两倍大。

均分两份，轻柔收圆，盖盖子松弛20分钟。

取一个面团，如图擀开，翻面后整理成橄榄形，捏紧收口。

收口往下放入烤盘，入发酵箱35度最后发酵。

发酵完成，表面喷水，撒粉，割包，再挤一条软化的黄油。

入预热好的长帝猫小易pro烤箱上下火200度烤18分钟。

烤至上色满意出炉。

整形的时候尽量把提子干包进去，露在外面容易烤焦。吃不完的可以切片冷冻保存。