把洋葱切块,木耳洗净,胡萝卜切片,青辣椒切段
小米椒切圈,蒜切碎
碗中加入生抽老抽、耗油、水、淀粉、盐搅拌均匀
把鸡蛋打入碗中搅散
锅中加油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出
锅中加油,油热放入小米辣和蒜沫炒出香味
倒入洋葱块、木耳、胡萝卜片和辣椒段炒至断生
倒入炒好的鸡蛋
把调好的淀粉料汁倒入锅中翻拌均匀,最后淋上香油
开胃爽口!