脆肠软法

面团打好基础发酵40分钟后分割成8份约55克/份。24度松弛20分钟后造型，50克香肠。最后裹上芝士粉白芝麻混合物，30度发酵40分钟后割包割口大一点，蒸汽三秒，烤箱上230 下190 15分钟。