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酸菜炒饭
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作者：
失眠吐司zz
用料
酸菜炒饭的做法步骤
步骤 1
米饭前一晚煮好晾凉放冰箱冷藏。 酸菜我是自己腌的切丝，青红辣椒洋葱切丝，肥牛切丝，两个鸡蛋，韭黄段一点点
步骤 2
两个鸡蛋打散炒熟盛出，肥牛炒熟盛出
步骤 3
锅里倒油下大蒜沫，炒出味道加半勺郫县豆瓣酱，孜然粉适量，倒入酸菜大火炒两三分钟，放入青红辣椒洋葱丝
步骤 4
加入米饭炒均匀，再加入鸡蛋，肥牛炒均匀
步骤 5
出锅之前尝下咸淡，再倒一点点老抽上色用
菜谱创建时间：2023-07-07 07:43:42
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