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㊙️家常菜椒盐小土豆或撒盐
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作者：
蟹哥小厨F
用料
㊙️家常菜椒盐小土豆或撒盐的做法步骤
步骤 1
小土豆清洗干净放入高压锅压5～6分钟剥去外皮
步骤 2
用刀平拍一下注意不要太用力，不然太扁会碎
步骤 3
锅中倒入油放入土豆大火炸制定型在转小火炸至略微有些起酥
步骤 4
两面都煎制金黄后，倒出多余的油，往锅中放入葱花干辣椒，放少许椒盐轻轻翻拌均匀就可以了
步骤 5
装盘
㊙️家常菜椒盐小土豆或撒盐的小贴士
小土豆炸制时候不能一直大火，不然会焦，要定型之后转小火让土豆外面酥里面绵软 1⃣️家里也可以用煎制方法
菜谱创建时间：2023-07-07 08:35:14
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