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商家给的泡发说明书

刚刚收到的海参,一斤35个,样子还可以,外行看热闹。☺️

用无水无油的器皿+纯净水(我用了玻璃锅,特意用小苏打清洗一遍,保证无油。一定要纯净水,净化水、矿泉水都不行)

按要求放入冰箱冷藏保存,0-4度

这是泡了24小时的,中间换了一次水,明显大了一些。

48小时,依然是12小时换一次水,好像大了一丢丢,但说实在的,和昨天差别不大。

72小时,差别有些明显了,没有硬芯。

剪开,去掉沙嘴、内脏,用纯净水清洗干净。

保留内筋

一次加足够的纯净水,大火煮开10分钟,小火煮1小时。

也不知道这算不算两头自然下垂,好像没煮之前也可以这样

筷子轻轻扎透没问题

按要求,冰水混合物,再放冰箱3天,12小时换次水,温度控制在0-4度

第二轮泡发,第一个24小时,膨胀惊人哦😦

48小时,还是冰水冷藏 更大了。

72小时,依然冰水,哦~超级大哦,成功了哦。

每一个单独用保鲜膜包好冷冻,随用随取。














