湘味农家小炒肉

步骤如下：先下油肥肉部分炒出油香后再下瘦肉一起炒，沾一些酱油把肉炒熟后盛出来备用

洗锅第二次下油炒青椒放盐，然后再放入炒熟的肉，放入蒜末蒸鱼油味精拌几下出锅即可。