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蒜蓉龙虾尾
564人浏览 18人收藏 0人做过
作者：
m-Yuli
用料
蒜蓉龙虾尾的做法步骤
步骤 1
冷冻的龙虾尾直接冷水下锅，放姜片料酒烧开，焯好过凉水洗净
步骤 2
准备半碗蒜蓉，过水清洗，挤干水分备用
步骤 3
倒油，放入2/3蒜蓉炒香（吃辣的可以加点小米辣，这里放了蒜蓉辣酱）
步骤 4
倒入龙虾尾翻炒均匀
步骤 5
加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油
步骤 6
加一小勺盐，三小勺糖
步骤 7
倒入一罐啤酒，煮开后小火盖盖煮10分钟
步骤 8
大火收汁，出锅前加剩余1/3蒜蓉，翻炒均匀
步骤 9
出锅
蒜蓉龙虾尾的小贴士
我自己爱吃甜的，所以糖比较多，不爱吃的可以只放一勺糖
菜谱创建时间：2023-07-09 01:56:09
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