起锅烧油,最好是精选带肥肉的,炸出的猪油炒五花肉特别香。
花菜🥦清干净切成块,起锅烧水将生菜煮至七分熟捞出。
用炸出的猪油加蒜加入煮熟的花菜爆香快炒。再加入喜欢的剁椒或者小米椒,生抽,盐翻炒即可
最后加入少量的水收汁即可,特别香。
下饭爆香