放冰箱也不硬的芋泥肉松麻糍～₍•ʚ•₎

把糯米粉，玉米淀粉（生粉）和白糖，倒入一个可以放蒸锅的碗里

加入牛奶约180ml，搅拌成无颗粒面糊（是偏稀的），放入蒸锅蒸20分钟

这时候把荔浦芋头去皮切块，放入蒸锅大火蒸30分钟

麻糍皮就蒸好了

趁热加入一小块黄油，这时候还非常的烫，不能上手，用刮刀先翻版一会

温度稍微降下来，带上手套将黄油和麻糍充分混合均匀（一定要戴手套，不然会非常粘手!）

芋头蒸到这种一戳就碎的状态就好了，不急拿出来的还可以闷一下

将蒸好的芋头倒入玻璃碗，加入紫薯粉，两勺炼乳，适量牛奶（一定一点一点加牛奶 ! 不然不好控制芋泥的干湿，我们现在是要做一个偏干点的芋泥）

用勺子将上述压成泥，很好压的，并不一定要破壁机

取适量麻糍捏薄，加入芋泥，开心心，迫不及待想吃

加入肉松

uu们，特别好封口，不像包包子那样，麻糍边边只要互相触碰，就自动粘合啦啦

裹上一层熟的糯米粉，黄豆粉，椰蓉碎都可以哦

切开先给uu们康康，哈哈，然后两口，这只搞定，太好吃啦！

这是最后原本可以做两个的料，我做成一只大白胖子啦，吧唧吧唧，满足~~