凉拌虫草花

新鲜虫草花洗净焯水一分钟。

焯水后放凉白开里过下水。

料汁：少许盐、糖用温开水化开，加点生抽、香油混合均匀。

虫草花里放黄瓜丝、香菜，把调好的料汁倒进来充分搅拌。

装盘。