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黄皮排骨汤
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作者：
西瓜是傻猫
用料
黄皮排骨汤的做法步骤
步骤 1
洗净，冷水下锅加一片姜片焯水，水开后半分钟至一分钟，冷水洗净，沥干备用。锅热倒油，下姜片，下排骨，翻炒至干，起锅备用
步骤 2
黄皮加盐和生粉浸泡，反复冲洗，洗净去核备用
步骤 3
将炒干的排骨放入汤锅内，加开水（排骨的四倍左右），大火烧开转小火，待汤水颜色变白加入黄皮，小火炖20分钟左右，加入适量盐，怕酸可加适量冰糖，再煮15分钟左右，上菜
菜谱创建时间：2023-07-13 19:43:25
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