超级下饭的几种鸡爪吃法‼️

鸡爪去指甲，冷水下锅放入葱姜料酒，花椒，焯水捞出，在起锅，放入大料，香叶，冰糖，花椒，干辣椒，放入三勺生抽，两勺老抽，一勺黄豆酱，一碗清水，焖煮三十分钟，最后收汁，开吃‼️

鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放入葱，姜，料酒，花椒，煮五分钟左右捞出，用清水洗干净，放入锅中，放姜蒜，干辣椒，冰糖，花椒，八角，香叶，三勺生抽，两勺老抽，一勺黄豆酱，倒入开水，稍微末过鸡爪，煮开转中小火，炖30分钟左右，中途翻动两次。

鸡爪剪掉指甲，从中间切两半，冷水下锅，放入葱，姜，料酒，水开煮十分钟捞出过凉水，准备一个盆，放入鸡爪，放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，抓匀腌制两小时，这个时候准备蒜蓉，起锅烧油，锅里放葱，香菜炒出香味盛出，淋在蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉上，准备蒜末，辣椒末，放锅里炒香，放一勺生抽，炒至冒金黄小泡，这时候倒入腌好的鸡爪里，再放炸好的辣椒油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，半勺盐，香菜，柠檬片，两勺陈醋，抓匀即可‼️

鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放料酒，葱，姜，熟后捞出过凉水，控干水分，脱骨。碗中放入小米辣，香菜，柠檬，放入料汁（碗中放入蒜末，白芝麻，辣椒面，淋上热油，放入三勺生抽，一勺老抽，陈醋两勺，蚝油两勺，少许糖，盐，适量凉白开，搅拌均匀，）冷藏腌制两个小时以上即可

鸡爪剪掉指甲，焯水。起锅烧油，放入冰糖炒糖色，放入鸡爪炒匀，放葱姜，八角，花椒，倒入热水末过鸡爪，再放三勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，小火炖25分钟，炖好的鸡爪连汤一起盛出，再起锅烧油，放姜，蒜末，小米辣爆香，放入鸡爪，按口味加入辣椒粉，再加两勺生抽，翻炒均匀收汁撒上葱花出锅，