三伏天的酸辣汤

热锅凉油，葱花爆香，加入金针菇，木耳，娃娃菜（自己喜欢的配料）。炒半熟，加水或者牛肉汤，加酱油水淀粉，开锅加入醋（喜欢多放），白胡椒，最后倒入鸡蛋液，起花关火。三伏天一大碗下肚舒坦。