芹菜炒蘑菇

芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。2.锅烧热，下适量油，下锅同时翻炒。3.等所有菜都炒得差不多了，再一点盐。4.如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。