黄梅用盐水浸泡半个小时,洗干净,去掉脐心里面的根蒂儿,晾干水分
将晾干了的黄梅一层梅子一层冰糖的在电饭煲里铺好,不要加水,就这样直接打开保温功能。
这是保温了20个小时的梅子,十几个小时并不能使梅子发皱,所以我一直煲了20个小时,然后取出,放入瓶子里装好
每次喝的时候取一两个梅子,几茶匙梅子露,用冰水兑一兑,酸甜消暑好滋味