红烧鸡腿

准备好材料。

把清洗干净的姜、蒜切好备用。

鸡腿清洗干净，剁成小块。

热锅烧油，放入鸡腿翻炒，水份炒干加入料酒翻炒，增香去腥。

炒至微微焦黄，加入姜、蒜一起炒出香味。

加入2勺蜂蜜红烧酱油。

1勺蚝油翻炒均匀。

加入清水没过鸡肉，加入1小勺盐和胡椒粉。烧20来分钟。

大火收汁即可出锅。

装盘撒点葱花装饰一下。

香味扑鼻，色泽光亮。老少皆宜的一道菜。