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马蹄剁肉饼(清淡版)
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作者:
最爱鸡叉饭
来自云来轩总厨黄亚保,口味偏清淡,少调料健康,小孩子,老人家都很适合。
用料
猪肉
300克
马蹄
三个
生粉
一茶勺
盐
一茶勺
糖
一茶勺
鸡蛋液
适量约半个
麻油
一茶勺
马蹄剁肉饼(清淡版)的做法步骤
步骤 1
1.猪肉切片切丁再剁碎 2.生粉,盐,揉搓挞实 3.糖,用蛋液代替水,揉搓挞实 4.加马蹄碎,揉搓挞实 5.加麻油,揉搓挞实,尽量铺薄 6.蒸8-10分钟
马蹄剁肉饼(清淡版)的小贴士
调料一步一步的增加
菜谱创建时间:2023-07-22 19:43:59
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