碧根果藜麦鸡肉沙拉

准备一包美国碧根果，这款碧根果奶香酥脆，具有天然的甜味，既可休闲解馋，也可搭配其他食材，每包25克，小包装，开袋即食，很方便。 民以食为天，人以健康为美，那么这款碧根果正好提供了丰富的营养素，既是人体“营养发电站”，也是长寿果。

把藜麦用水煮熟，捞出控去水。

鸡胸肉我用的是加热即可食用的半成品。

鸡肉在空气炸锅中加热烤熟，再切成小块。

油麦菜切成小段，圣女果切成两半。 油麦菜也可以换成自己喜欢的其他青菜。

把所有的食材放入大碗中，加入橄榄油和油醋汁，翻拌均匀即可。

营养丰富的碧根果藜麦鸡肉沙拉来喽！