珍选海鲜捞汁生蚝

工欲善其事，必先利其器。加工生蚝必备工具。

用钢丝刷洗刷干净蚝壳表面的泥沙。

洗刷刷洗刷刷，生蚝终于洗干净了备用。

蒸锅水沸腾后，放入生蚝蒸五分钟关火取出晾凉。

生蚝取出晾凉，碗中放入香菜、小米辣、蒜泥，倒入珍选海鲜捞汁调配好备用。

珍选海鲜捞汁冰镇至凉更爽口。

开始撬开蚝壳取蚝肉，用蚝刀割断连接处，就可以轻松取出来了（蒸过的蚝比生的好撬开）。

这个蚝硕大饱满，好诱人啊！

这个蚝是小可怜，家被🦀霸占了，所以长不大😰

珍选海鲜捞汁生蚝，味道好极了😋