准备西米一碗(正常吃饭的碗,这个我煮8人份)
芋头半个切1cm大小(喜欢芋头可以多下点)
水开下西米,中小火煮15分钟盖盖子焖10分钟,煮至完全透明没有白芯则熟了,西米盛出过下凉水口感更好(注意搅拌小心粘锅)
另加水放芋头煮开,再加入西米煮10分钟,下适量白糖即可
加入椰子汁或者椰浆味道更好