高颜值美味家常菜之蒜蓉粉丝蒸大虾

把龙口粉丝用温开水泡15分钟左右，泡软用筛子把水隔干，再用清水冲洗两遍，然后沥干水备用。

将大虾洗干净，用剪刀把虾的触角和脚全部剪掉，再用剪刀把虾背剪开，去掉虾线，把虾摊开用刀背从上到下轻剁几下。

把泡好的粉丝铺入蒸盘，然后把处理好的虾一个个紧密地整齐的铺在粉丝上。

洗干净的葱切成葱花，装好备用。大蒜去皮，用研磨器搅打成蒜蓉，用碗装好。

起锅，倒入30克花生油烧至微微起烟，然后把烧热的花生油倒入蒜蓉的碗里，加入鸡粉，蚝油，蒸鱼酱油，小量芝麻香油拌均匀，把拌匀的蒜蓉酱均匀的铺在虾上。

把虾蒸盘用有网眼的蒸烤盘放入烤箱中层，关好烤箱门，点开烤箱食谱里面的蒸汽食谱找到蒜蓉蒸虾，直接按开始键。

时间到了，把蒸好的虾取出来，撒上适量的葱花，在葱花上淋上少量的热油。一盘颜色诱人，鲜香入味的蒜蓉粉丝蒸大虾就可以趁热开吃了。

此菜谱的温度，时间和模式只适用于雷哲F21无水箱微蒸烤一体机。