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2023的胶东七夕༄「奶香巧果」༄🌹🌹🌹的做法

2023的胶东七夕༄「奶香巧果」༄🌹🌹🌹

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作者: 一颗糖572196
一颗糖572196
还有不到一个月就是七夕情人节了呦。。。提前给你们安排俺们胶东七夕必吃的面食---巧果🌹🌹🌹前两年也出过好多个巧果的配方做法食谱,今年继续持续更新新的配方哦,喜欢的留下小关小注,以防万一想做的时候找不到我啦😂😂😂话不多说,直接上菜谱༄「奶香巧果」༄它来喽。。。 这个巧果把我家娃儿吃服了😎😎😎不加一滴水和面,不仅仅有牛奶🥛还有奶粉的加入呦‼️‼️第一炉还没烤好的时候,娃儿的脸就已经贴近烤箱在闻味了🤣🤣🤣烤好后迫不及待拿走一个,第一口就夸简直太好吃了呀👍👍👍 需要注意的是,面团和好后是中等偏硬一点点的哈,不能太软,否则花纹会一点都看不到了哦‼️‼️不同品牌面粉的吸水性不同,所以请大家以液体量为依据,液体量跟配方用量一致,面粉根据自家面粉情况适量增减用量哈‼️‼️ 配方量鸡蛋2个净重为114克‼️‼️ 配方量可做35升烤箱自带烤盘2盘左右↔↔↔具体要看模具大小哈❣️❣️❣️

用料

2023的胶东七夕༄「奶香巧果」༄🌹🌹🌹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中加入白糖,牛奶,食用油,打入鸡蛋,我是做了配方双倍量哈。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至乳化状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,奶粉,酵母和黑芝麻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成面絮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下手揉成团,盖保鲜膜松弛十五分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火180度预热,取出面团,分成小份来操作比较容易哦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份面团,撒干粉,擀成厚面片。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切宽条。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再根据自家模具大小,切成小块。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具撒上薄粉防粘。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取小面团放进去,按压出纹路和形状。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣卡出就可以啦。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺油纸,放入巧果生胚。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱中层,上下火180度烤20分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,简直太香了,不信您就试试呗😂😂😂

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级好吃,外酥里软👍👍👍

2023的胶东七夕༄「奶香巧果」༄🌹🌹🌹的小贴士

具体时间温度,请根据自家烤箱脾气适量调整哈!

菜谱创建时间:2023-07-28 12:05:54
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