碧根果小餐包

把所需要的食材准备好备用。

把面粉，牛奶，鸡蛋，糖，酵母放入面包机里面揉成团。

揉到后膜成成度加入黄油和盐，继续揉。

继续揉面团，揉到黄油完全吸收。

碧根果和蔓越莓用剪刀剪成小块备用。

揉成这样可以拉开的薄膜状态就可以了。

揉成薄膜状态加入碧根果和蔓越莓揉成团。

放入发酵盒子里面常温发酵一个小时。

发酵好的面团轻拍排气，分成45克一个放入发酵盒子里，松弛15分钟。

揉成圆形放入模具里面，记住模具里面摸些黄油这样容易取出。

放入烤箱选择发酵功能，35度发酵30分钟。

发酵好的面团表面刷上蛋液，上下火180度烤20分钟，注意观察它的颜色，防止颜色深，最后几分钟盖锡纸就可以了。

美国碧根果颗粒饱满，可以自己随意搭配。

好吃营养的碧根果小餐包完成，喜欢的做一做。