1.每个蕃茄切八到十二小块 2.热油炒到三四分熟,备用 3.鸡蛋和水4:1 打散 4.热锅冷油鸡蛋炒到三分熟,蕃茄加入 5.少许盐,蕃茄酱,糖醋炒匀 6.撒葱花出锅
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蕃茄炒蛋的做法实在太多,喜欢这种,炒蕃茄不放盐就不会出水,卖相好看。