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大块鸡肉面包
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作者：
味有天天有味
用料
大块鸡肉面包的做法步骤
步骤 1
面粉中加入除酵母外的食材，搅拌至没有干粉，放入冰箱密封冷藏4小时以上；
步骤 2
取出面团加入酵母粉，揉、摔、搓成光滑有弹性、最好能撑出薄膜的面团；
步骤 3
密封放置冰箱冷藏发酵一晚；
步骤 4
至面团发酵成二倍大👆
步骤 5
按压排气，分割成均等大小的8份（分别是约60克和40克各4份），滚圆，松弛15分钟；
步骤 6
40克的小面团擀开，放入馅料；
步骤 7
包起来～～
步骤 8
封口处捏紧；
步骤 9
大的面团搓成长条；
步骤 10
把搓长的面条缠绕在包好馅料的面团上；
步骤 11
放入烤盘，发酵；
步骤 12
看到面包坯体积明显增大，就刷上蛋液、撒上芝麻；
步骤 13
送入预热好的烤箱180℃烤10分钟，盖上锡纸继续烤8分钟，立刻出炉震出热气；
步骤 14
给面包插上竹签…
步骤 15
我要吃肉肉的面包👆
步骤 16
哈哈 这是可以吃到大块鸡肉的面包哦😀
菜谱创建时间：2023-07-31 08:17:32
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