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准备好馅料,火腿肠要切成两段。

不沾模具一个。

波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。

波兰种看状况不看时间。

用刮刀搅拌一下,去掉气泡。

发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团。

面包机菜单16和面

和面结束,加入软化的黄油。

面包机菜单17生面团。

面团发酵完成✅

面团按压排气。 将面团平均分成8份,搓圆,盖上盖子发酵20分钟。

面团发酵完成✅

面团用擀面杖擀成长方形。

放上半片芝士片,再放上半条火腿肠。

卷起来。

两头捏紧。

☝🏻

放入模具里。

整形完成✅放入烤箱里发酵20分钟。

发酵完成✅

表面刷上一层薄薄的牛奶。

提前预热烤箱 160度烤18分钟(面包烤上色要盖一层锡纸)

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出炉啰😍

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