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吮指胡椒虾
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作者：
尧_小食光
用料
吮指胡椒虾的做法步骤
步骤 1
先处理虾：大虾冲洗一下，剪去长须，取掉虾头里的虾枪，背部开一刀取出虾肠
步骤 2
我用的是三色混合胡椒碎（黑白绿胡椒），这样辛辣味更浓郁些，这是自带研磨的，磨成胡椒碎。没有三色胡椒，白胡椒碎和黑胡椒碎各一半共15克
步骤 3
调料：15ml生抽+15ml黄酒+半勺蚝油，洋葱碎和蒜末，三色胡椒碎约15克备用，小葱碎忘了
步骤 4
把液体料汁和胡椒碎混合搅匀
步骤 5
平底锅倒油把净虾煎至两面金黄盛出备用
步骤 6
砂锅倒油，油温放入洋葱碎和蒜末炒香
步骤 7
放入煎好的大虾
步骤 8
倒入混合料汁
步骤 9
盖盖子焖3分钟
步骤 10
时间到关火搅匀，撒入小葱碎（忘了😭）
步骤 11
摆拍
步骤 12
超级好吃，连虾皮都感觉好好吃😋👍
菜谱创建时间：2023-08-02 13:14:53
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