法式奶油杂菌炖饭

Name: 法式奶油杂菌炖饭
Ingredients: 1份汤之鲜/浓汤宝（菌菇味）; 适量帕玛森芝士（搓丝）; 适量白葡萄酒; 适量奶油; 看你喜欢杂菌; 1/4只洋葱; 1瓣大蒜; 根西芹（替代，没有欧芹）; 少量少量鸡精，不需要额外加盐; 2根秋葵丁

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作者： 52赫兹的厨房

用料

法式奶油杂菌炖饭的做法步骤

步骤 1

杂菌切片备用，蟹味菇保留整根平底锅，加热橄榄油加入洋葱丁、大蒜片炒香继续加入杂菌煸炒倒入适量白葡萄酒加入适量水，隔夜米饭，汤之鲜（灵魂调料），鸡精中火炖煮，让米饭吸入饱满的汤汁，等待汤汁明显减少，准备出锅加入秋葵丁、淡奶油、帕玛森芝士碎，出锅炖饭表面撒上黑胡椒碎、帕玛森芝士

步骤 2

类似的炖饭还可以做泡菜拿吞鱼炖饭，把杂菌换成泡菜碎和金枪鱼罐头，调料也可以试试汤之鲜（佛跳墙味）

菜谱创建时间：2023-08-02 20:26:22

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