玫瑰方糕+圆豆沙松糕

大米粉、糯米粉、白糖一起拌匀

水称好，准备分次加入。

水分次慢慢加入，拌匀，放置30分钟。

晒粉。我喜欢用这种淘米箩，孔大，方便😃。晒好就是糕粉了

模具里先放半盒糕粉

在糕粉上放一点玫瑰酱

再盖上糕粉

这个份量的糕粉可以做九个方糕。中间三个方糕的粉放得比较满，后来就放少了一点。（模具是边长7.5，高3的正方形。）

大火蒸15分钟，很好吃哦😋

戚风模具底盘铺一层保鲜膜，把豆沙放在上面。

在豆沙上面盖上一层保鲜膜，用手指轻轻向圆边按压。

全部按平。放进冰箱冷藏。

戚风蛋糕模具铺上油纸

把筛好的粉铺进去

放进冷藏好的豆沙

上面盖上剩余的粉

上锅蒸20分钟。

熟了倒扣在盘子里，如果底部有生粉就再蒸十分钟。