用APP打开 
肉沫茄子🍆（步骤图过后补）
38人浏览 0人做过
作者：
十三Oo
用料
肉沫茄子🍆（步骤图过后补）的做法步骤
步骤 1
茄子洗净 切滚刀 肉切肉沫 蒜切蒜末 备用
步骤 2
找个大盆 装茄子 放2勺淀粉 抓匀 备用
步骤 3
1勺面粉 1勺淀粉 一个鸡蛋 适量水 调面糊
步骤 4
热锅热油 茄子裹面糊 过油 炸软炸熟 炸成金黄 捞出控油
步骤 5
锅内留底油 放一半蒜末 爆香 放肉沫 1勺老抽 2勺生抽 1勺蚝油 1勺糖 翻炒均匀
步骤 6
放茄子 继续翻炒 1勺淀粉 三勺水 调淀粉水勾芡 继续翻炒一会儿 适量盐调味
步骤 7
快出锅的时候 放入剩下的蒜末 翻炒均匀 出锅
菜谱创建时间：2023-08-05 20:39:44
评分 7.6 1879 人做过
评分 7.4 577 人做过
评分 8.6 93 人做过
评分 7.7 53 人做过
评分 8.4 1399 人做过
评分 7.9 580 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 168 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.0 47 人做过
1 人做过
评分 7.6 495 人做过
评分 7.4 2046 人做过
评分 7.6 128 人做过
评分 7.9 40 人做过
评分 8.3 36 人做过