芝士烤虾（蒜蓉）烤大虾（高级！简单！快速）

罗氏虾洗净，剪掉长须。

剪刀从头壳下剪开背部，有虾线就拔出来，罗氏虾基本上很干净，没有看见的虾馅我就不取了 头部不管，大的虾头里还有虾黄可美味了，但是这次买到的小了一点，并没有虾黄

蒜瓣拍一下更容易剥皮，剥去皮后放入料理机打碎成蒜末。 锅里热一点油，和蒜末差不多一样多就行，油热了蒜末直接倒入，倒进去就关火了。（或者动作慢的，油够热了直接关火再倒蒜末都可以的）油不能太热，不然蒜末会变苦 倒入蒜末就拌一下，马上放一点生抽、一点耗油。直接拌匀，再加两三滴白酒。就成美味又简单的蒜蓉酱了。

一个小小的勺子，和图3一样，把蒜蓉塞一小勺进入剪开的虾背里。

每个都塞好

马苏里拉芝士就这么一些，提前解冻好。

蒜蓉放入虾背后就可以放一些芝士碎了，不用多，放进去一些那遮住蒜蓉就行。

塞好后，排列好放在刷了一点油的烤盘里

有欧芹碎就撒一点在芝士面上。 送入烤箱，185℃，20分钟左右（根据自己家烤箱温度、罗氏虾大小调整，如果没有买到罗氏虾，用的基围虾则温度调低到180℃，18分钟左右）。

烤熟了就拿出来，正常的虾小了只烤8只，烤了18分钟就熟了。表面的芝士碎解冻好了，刚出炉的虾还可以拉丝。

可以摆盘😘😍😍😍😍😋😋😋

小朋友抢着吃😍😍😍😍😍😋😋😋😋