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可以做两大杯🥛

芋头去皮上锅蒸熟,分成两份。

一份加白砂糖按压成芋泥,放入冰箱里冷藏。

另外一份加入牛奶,细砂糖。

用料理机搅打成芋泥奶昔。放入冰箱里冷藏。

准备小小粒的西米。

西米水开煮15分钟后盖上盖子焖10分钟,再捞出来放入凉开水里泡着,这样才不会粘在一起。

糯米丸子煮熟捞出放入凉开水里泡着才不会粘在一起。

准备两个杯子,把芋泥分成两份,放入杯里用勺子压扁和压一些芋泥挂壁。

放入西米。

倒入椰汁。

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倒入芋泥奶昔。

不要倒太满。

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放入糯米丸子就好了!

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