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今日菜谱：卤味
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作者：
小来带饭日记
用料
今日菜谱：卤味的做法步骤
步骤 1
准备鸭锁骨、鹌鹑蛋、海带结、藕
步骤 2
啤酒两瓶、冰糖、干辣椒、花椒、大料
步骤 3
料汁：加入生抽200ml、老抽100ml、甜面酱80g
步骤 4
一斤一袋食用方便
步骤 5
鸭锁骨冷水下锅，加三勺料酒，焯水三分钟后捞出洗净备用，锅洗净，倒入鸭锁骨，倒入两罐啤酒，倒入料汁，加适量清水摸过食材
步骤 6
加入干辣椒，加入花椒，加入冰糖，加入大料，大火煮开转中火煮二十分钟
步骤 7
加入藕，加入鹌鹑蛋，加入海带结，继续煮二十分钟，关火闷十分钟，即可食用
步骤 8
健康饮食
菜谱创建时间：2023-08-08 12:00:08
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